Допустимый уровень шума в кафе

Санитарно допустимые нормы шумового фона для летних кафе

Допустимый уровень шума в кафе

Музыкальное сопровождение, как прави­ло, является непременным атрибутом летнего кафе. Одни летние площадки используют фоновую музы­ку, а в других в вечернее время выступают музы­кальные ансамбли и проводятся дискотеки.

В процессе согласования режима работы летней площадки следует учесть, что ее функционирование не должно ухудшать условия проживания людей в прилегающих жилых массивах.

В целях предупреждения и уменьшения вредного влияния шума на здоровье населения статьей 24 Закона № 4004 установлены соответствующие тре­бования по соблюдению заведениями общественно­го питания, торговли, бытового обслуживания, раз­влекательногои игорного бизнеса при проведении концертов, дискотек, массовых праздничных и развлекательных мероприятий санитарно допустимых норм шумового фона.

Допустимые уровни шума, проникающего в по­мещения жилых и общественных зданий от внешних и внутренних источников, и допустимые уровни шума на территории жилой застройки, а также уровни звука, создаваемые звуковоспроизводящими устройствами, вокально-инструментальными ансам­блями, музыкальными группами и звукоусилительной аппаратурой, установлены действующими на сегодняшний день Санитарными нормами № 3077-84 и Санитарными нормами № 4396-87 и за­висят от времени суток.

Руководствуясь Законом N° 4004, Законом N° 280/97, Законом № 2807, органы местного са­моуправления утверждают «местные» правила со­блюдения тишины в населенных пунктах и обще­ственных местах. Данные правила с учетом особен­ностей отдельных территорий курортные, лечебно-оздоровительные, рекреационные, заповедные и т. п.

) устанавливают, в частности, запреты и огра­ничения на звучание музыки, которая воспроиз­водится через усилительную аппаратуру (выступле­ние музыкальных ансамблей, солистов, музыкальное сопровождение с использованием музыкальных автоматов, звуковоспроизводящей аппаратуры, караоке и т. п.

), в ночное время (с 22 до 8 часов) на открытых летних площадках, а также обязан­ность придерживаться установленного санитарными нормами уровня шума в остальное время суток.

Запреты и ограничения на использование после 22 часов звуковой аппаратуры не распространяются, если:

— музыка воспроизводится в закрытых помеще­ниях предприятий общественного питания (рестора­нах, барах, кафе);

— условия использования звуковой аппаратуры исключают проникновение шума за пределы таких помещений;

— уровень шума находится в допустимых преде­лах, установленных санитарными нормами.

К объектам, в отношении которых принимаются меры по недопущению в течение суток превышения уровней шума, установленных санитарными норма­ми (защищенные объекты), статья 24 Закона № 4004 относит:

1) жилые дома и придомовые территории;

2) лечебные, санаторно-курортные заведения, дома-интернаты, заведения образования, куль­туры;

3) гостиницы и общежития;

4) расположенные в пределах населенных пунктов заведения общественного питания, торговли, быто­вого обслуживания, развлекательного и игорного бизнеса;

5) другие строения и сооружения, в которых по­стоянно или временно находятся люди;

6) парки, скверы, зоны отдыха, расположенные на территории микрорайонов и групп жилых до­мов.

Предприятия, осуществляющие на указанных защищенных объектах деятельность, образующую стационарные источники шума, вчастности во время использования звуковоспроизводящей аппа­ратуры и музыкальных инструментов в концертных и танцевальных залах и на открытых площадках, в театрах и кинотеатрах, дискотеках, казино, других заведениях развлекательного и игорного бизнеса икультуры, в ресторанах, кафе, барах, других за­ведениях общественного питания, торговли, быто­вого обслуживания, должны иметь разрешение на предельно допустимые уровни шума (см. статью 13 Закона № 2707). Такое разрешение выдается в порядке, установленном Законом № 2707.

Кстати, согласно Санитарным нормам № 4396-87 максимально допустимые уровни звука для залов ресторанов, кафе, баров и других предприятий об­щественного питания (около ближайших к источни­кам звука столиков) составляют:

— на время выступления музыкальных ансам­блей — 85 дБА;

— при воспроизведении музыки электроакусти­ческими системами — 70 дБА.

На открытых танцплощадках в садах, парках, базах и домах отдыха максимально допустимый уровень звука на расстоянии 2 м от источника звука не должен превышать 90 дБА.

Нарушение предпринимателем режима тишины влечет за собой наложение на него штрафа в раз­мере от 15 до 30 не облагаемых налогом мини­мумов доходов граждан (от 255 до 510 грн.). На это указывает статья 182 КУоАП.

За те же наруше­ния, совершенные повторно в течение года, штраф может составить уже от 50 до 150 не облагаемых налогом минимумов доходов граждан (от 850 до 2550 грн.) с конфискацией звуковоспроизводящей аппаратуры.

Контроль за соблюдением тишины в общественных местах осуществляет милиция (см. пункт 26 статьи 10 Закона «О милиции»).

Кроме того, согласно пункту «е» статьи 46 Закона № 4004 за нарушение требований о соблюдении тиши­ны и ограничений определенных видов деятельности, сопровождаемых повышенным шумом, к предпри­нимателю может быть применен штраф в размере от 50 до 450 необлагаемых налогом минимумов доходов граждан (от 850 до 7650 грн.). Право применить к предпринимателю такие санкции имеют должностные лица органов санитарно-эпидемиологической службы (см. статью 47 Закона № 4004).

Документы консультации

КУоАП – Кодекс Украины об административных правонарушениях от 07.12.84 г. № 8073-Х.

Закон №4004

Источник: http://advocat-cons.info/index.php?newsid=1891

Часы тишины: куда жаловаться на шумных соседей, магазины и строителей

Допустимый уровень шума в кафе

Время, когда можно или нельзя шуметь, прописано в законе «О соблюдении покоя граждан и тишины в ночное время в городе Москве» и Кодексе города Москвы об административных правонарушениях. С 07:00 утра до 23:00 уровень шума в квартирах должен ограничиваться 55 децибелами, а в ночные часы — не превышать 45 децибел.

До утра стоит отложить игру на музыкальных инструментах и пение, убавить звук телевизора и прекратить ремонт.

Шуметь запрещается не только в квартирах, но и в подъездах, во дворах, около детских садов, домов-интернатов, больниц, на территории санаториев, гостиниц и общежитий.

Закон о тишине также нарушают звуки сигнализации автомобиля или громкая музыка в машине, езда со спортивным глушителем, фейерверки и шумные работы на стройках.

Вместе с тем превышение допустимого уровня шума допускается для предотвращения правонарушений или дорожно-транспортных происшествий, при проведении религиозных или культурно-массовых мероприятий, разрешённых городом.

Предельно допустимый уровень шума 

Человек чувствует себя максимально комфортно при шуме в 30 децибел — это шёпот или шелест листьев. Обычный разговор людей равен 60 децибелам, а звонок будильника достигает 90 децибел. При звуке в 140 децибел — такой бывает при выстреле или взлёте самолёта — человек уже испытывает болевые ощущения. А звуки свыше 160 децибел могут привести разрыву барабанных перепонок и даже к смерти.

Для разных мест столицы установлен свой допустимый уровень шума. Например, возле жилых домов днём он не должен превышать 70 децибел, а ночью — 60. В палатах больниц и санаториев днём разрешён уровень в 50 децибел, а в ночные часы — только 40.

В учебных заведениях предельно допустимый уровень шума в любое время суток — 55 децибел.

Регулярно отслеживать уровень шума в столице должны специалисты ГПБУ «Мосэкомониторинг». Итоги проверок публикуются на официальном сайте. 

Кто шумит и куда жаловаться 

Главными источниками шума в городах считаются самолёты, поезда, автомобили и стройки.

Транспорт 

Звук взлетающего самолёта может достигать 140 децибел. Поэтому вдоль аэропортов устанавливаются шумозащитные экраны, а маршруты взлёта и посадки воздушных судов не проходят над домами.

Однако с введением вертолётных площадок в небе над столицей то и дело можно увидеть (и услышать) вертолёты.

Если авиатранспорт мешает, то пожаловаться на него можно в столичное управление Роспотребнадзора по телефону или через электронную приёмную.

При строительстве железных дорог, линий метрополитена и автотрасс сегодня устанавливают шумозащитные экраны, системы шумоподавления, разрабатывают «тихие» рельсы и бесшумные поезда.

Если от шума дороги в квартире не спасают даже современные окна, то стоит обратиться в электронную приёмную столичного Департамента природопользования и охраны окружающей среды. Рассмотреть обращение и ответить на него специалисты обязаны в течение 30 дней.

 Также можно пожаловаться в единую справочную службу Мэрии Москвы по телефону: +7 (495) 777-77-77.

Стройка не повод для шума 

Рабочие на стройках могут проводить шумные работы только с 07:00 до 23:00. Если это требование нарушается, можно смело жаловаться в Департамент природопользования. 

Вывоз мусора

Жаловаться на шумный вывоза мусора по ночам нужно в Объединение административно-технических инспекций (ОАТИ). Сделать это можно, обратившись в электронную приёмную или отправив письмо по почте.

Ремонт по соседству 

С 2015 года в столице действуют новые правила проведения ремонтных работ в жилых домах. Стучать, пилить и жужжать по воскресеньям и государственным праздникам теперь запрещено. По рабочим дням и субботам ремонт можно проводить с 09:00 до 19:00 с перерывом на тихий час с 13:00 до 15:00.

Исключение лишь для новостроек: в течение полутора лет после сдачи дома жители могут делать ремонт в светлое время суток без перерыва.

Кроме того, с 23:00 до 07:00 в квартирах нельзя слушать громкую музыку, петь или играть на музыкальных инструментах. Придётся отказаться от передвижения мебели, танцев и активных игр с животными или детьми, чтобы не мешать соседям снизу.

Если ремонт у ваших соседей или шумные посиделки постоянно затягиваются допоздна, то стоит вызвать участкового или позвонить в полицию. Сотрудники проведут профилактическую беседу с нарушителями и, если потребуется, составят протокол.

Обратиться в полицию можно и в том случае, если источник шума находится в подъезде, во дворе или на расположенной вблизи строительной площадке.

Когда соседи много стучат и явно ломают стены, можно обратиться в Мосжилинспекцию и проверить законность такого ремонта. Для этого нужно лично принести заявление в одно из территориальных подразделений инспекции или направить его по электронной почте. Можно обратиться в онлайн-приёмную или лично встретиться с начальниками окружных представительств.

Если вы сами планируете начать ремонт, советуем встретиться с ближайшими соседями и обсудить время и дни, в которые планируются шумные работы. Предупредить соседей стоит также о предстоящих шумных праздниках. Такой способ позволит избежать их недовольства и найти компромиссное для всех решение.

Вместо соседей — шумные магазины 

Ещё один источник шума — магазины шаговой доступности и кафе. Если в проектах современных новостроек нежилые помещения на первых этажах заложены изначально и соответствуют всем нормативам, то в домах старых серий появление магазинов может сопровождаться рядом нарушений, и тогда их работа будет мешать жильцам.

Из квартиры — магазин

Чтобы устроить вместо квартиры на первом этаже торговый павильон, офис или кафе, собственность необходимо перевести в нежилой фонд. Без согласия собственников это можно сделать только при наличии отдельного входа в помещение. Если его нет, то вопрос выносится на собрание жильцов. Именно на этом этапе легче всего вмешаться и предотвратить появление нового источника шума.

Положительное решение принимается, если за проало не менее двух третьих владельцев квартир. При этом результаты собрания должны быть подтверждены документально. Собственнику понадобится также одобренный проект переустройства и (или) перепланировки переводимого помещения, которому он обязан в точности следовать при выполнении ремонта.

Если собрания не проводилось или рабочие явно отклонились от утверждённого плана перепланировки, то стоит обратиться в Мосжилинспекцию или прокуратуру.

Гул и запахи

Если в квартире слышен шум от холодильного оборудования или же заметен стойкий запах готовящихся блюд, то стоит написать жалобу в Роспотребнадзор. Он направит специалистов, которые замерят уровень шума в квартире и проверят исправность вытяжки.

Некоторые компании предпочитают компенсировать дискомфорт от шума установкой в квартирах стеклопакетов и предоставлением жителям специальных скидок.

Если компромисс найти не удалось, то составляется протокол о нарушениях, который потом направляется в суд.

Можно вызвать и независимые организации по замеру шума, после чего самостоятельно направить обращение в суд. Чем больше жителей присоединятся к жалобе, тем больше шансов, что судья согласится взыскать с нарушителя существенную компенсацию за моральный ущерб.

В Роспотребнадзор нужно обращаться при шуме от всех предприятий, в том числе от ТЭЦ. Сделать это можно по телефону или через электронную приёмную.

Ночная разгрузка

Закон не запрещает магазинам производить разгрузку по ночам, но с 23:00 до 07:00 шуметь при этом запрещено. Разгружать товар нужно с торца дома, где нет окон.

Необходимо заглушить двигатели автомобилей, исключить работу шумного оборудования, громкие переговоры между сотрудниками, а также применять другие меры по снижению шума.

Например, использовать прорезиненное покрытие пола вместо железного, смазывать скрипящие двери.

Пожаловаться на шум от погрузочно-разгрузочных работ можно в Департамент природопользования и охраны окружающей среды или в Московскую административную дорожную инспекцию (МАДИ). Заявления принимаются как в письменном виде, так и через электронную приёмную. Также можно позвонить в единую справочную службу Мэрии Москвы по телефону: +7 (495) 777-77-77.

Ночные посиделки

Иногда по вечерам около магазинов собираются шумные компании, мешающие жителям громкими разговорами, музыкой и даже драками. Замерить такой шум приборами не удастся, поэтому стоит вызвать участкового или дежурный наряд полиции.

Кроме того, сомнительную торговую точку можно попросить проверить на соблюдение закона о запрете продажи алкоголя в ночное время.

Что грозит нарушителям? 

За нарушение тишины и покоя в ночное время — с 23:00 до 07:00 — обычным гражданам грозит предупреждение или наложение административного штрафа от одной до двух тысяч рублей. Для должностных лиц штраф составит от четырёх тысяч до восьми тысяч рублей, а юридические лица в этом случае будут оштрафованы на сумму от 40 тысяч до 80 тысяч рублей.

Источник: https://www.mos.ru/news/item/19430073/

СанПиН 42-128-4396-87. Санитарные нормы допустимой громкости звучания звукопроизводящих и звукоусилительных устройств в закрытых помещениях и на открытых площадках

Допустимый уровень шума в кафе

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель Главного

государственного санитарного

врача СССР

А.И. Кондрусев

7 июля 1987 года

N 4396-87

САНИТАРНЫЕ НОРМЫ ДОПУСТИМОЙ ГРОМКОСТИ ЗВУЧАНИЯ ЗВУКОВОСПРОИЗВОДЯЩИХ И ЗВУКОУСИЛИТЕЛЬНЫХ УСТРОЙСТВ В ЗАКРЫТЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ И НА ОТКРЫТЫХ ПЛОЩАДКАХ

СанПиН  42-128-4396-87

1. Назначение и область применения

1. Санитарные нормы ограничивают уровни звука, создаваемые звуковоспроизводящими устройствами, вокально-инструментальными ансамблями, музыкальными группами и звукоусилительной аппаратурой в следующих учреждениях:

— в закрытых концертных залах при проведении эстрадных концертов,

— в залах дискотек,

— в танцевальных залах домов и дворцов культуры, клубов, баз и домов отдыха и т.д.,

— в залах ресторанов, кафе, баров и других предприятий общественного питания,

— на открытых танцевальных площадках в садах, парках, базах и домах отдыха и т.д.

1.2. Санитарные нормы не распространяются на концерты филармонической музыки, театры (при исполнении классического репертуара), кинотеатры, радио-, теле-, киностудии.

1.3. Санитарные нормы устанавливают допустимые уровни звука в перечисленных в п. 1.1. учреждениях и методы их контроля.

1.4. Санитарные нормы являются обязательными для министерств, ведомств и организаций, в чьем подчинении находятся учреждения, перечисленные в п. 1.1. и органов санэпидслужбы, осуществляющих контроль за выполнением настоящих норм.

Ответственность за соблюдение гигиенических требований несут руководители предприятий и учреждений культуры, общественного питания, руководители музыкальных ансамблей и коллективов.

2. Нормируемые параметры и допустимые уровни звука

2.1.Нормируемыми параметрами непостоянного звука являются эквивалентные (по энергии) уровни звука LА экв., дБА и максимальные уровни звука LA макс., дБА.

2.2.

На местах зрителей концертных и других залов, на эстрадных концертах, в залах дискотек, танцевальных залах домов и дворцов культуры, баз и домов отдыха, кафе, ресторанов, баров, на открытых танцевальных площадках во время исполнения музыкальных произведений за 20 -30 минутный период допустимые значения эквивалентных уровней звука LА экв. максимальных уровней звука LА макс. не должны превышать величин, указанных в таблице.

Таблица

Наименование объектаМесто измеренияДопустимый уровень звука. дБА
LА экв.LА макс.
1. Концертные и другие залы во время эстрадных концертовоколо кресел зрителей первых   5-ти   рядов партера8590
2. Залы дискотек, в танцевальных залах клубов, баз и  домов отдыхана расстоянии 2 м  от источника звука8590
3. Залы ресторанов, около ближайших к кафе, баров и источникам звука других предприятий столиков общественного питания:
— во время выступления музыкальных ансамблей;8085
— при воспроизведении музыки электроакустическими6570
системами
4. Открытые танцплощадки в садах, парках, базах и домах отдыхана расстоянии 2 м  от источника звука8590

2.3. В жилых помещениях и на территории жилой застройки, прилегающих к указанным выше учреждениям во время исполнения музыкальных произведений эквивалентные и максимальные уровни звука LА экв. и LА макс. должны соответствовать требованиям «Санитарных норм допустимого шума в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки» N 3077-84.

3. Проведение измерений (условия измерений)

3.1. Для оценки уровней звука, создаваемых музыкальными инструментами, вокалистами, звуковоспроизводящей и звукоусилительной аппаратурой, измерения следует проводить согласно ГОСТ 23337-78* «Шум. Методы измерения шума на селитебной территории и в помещениях жилых и общественных зданий» при заполнении залов не менее, чем на 2/3.

3.2. Измерительный микрофон устанавливается на высоте 1,2-1,5 м от пола и ориентируется в сторону источника звука. Точки измерения выбираются около зрительских кресел первых пяти рядов партера, в ресторанах, кафе, барах – около ближних к источнику звука столиков, в дискотеках – на расстоянии 2 м от источников звука и не ближе 1 м от ограждающих конструкций помещений.

3.3. Измерения LА экв. и LА макс. следует проводить непрерывно на протяжении одного отделения эстрадного концерта, дискотеки и т.д., не менее 20 минут.

3.4. Шум на рабочих местах персонала, обслуживающего указанные выше залы и танцевальные площадки измеряется и оценивается в соответствии с «Методическими указаниями по проведению измерений и гигиенической оценки шумов на рабочих местах» МЗ СССР N 1844-78 и ГОСТ ССБТ 12.1.050-86 «Методы измерения шума на рабочих местах».

Источник: https://infogost.com/sanpin-42-128-4396-87-sanitarnyie-normyi-dopustimoy-gromkosti-zvuchaniya-zvukoproizvodyashhih-i-zvukousilitelnyih-ustroystv-v-zakryityih-pomeshheniyah-i-na-otkryityih-ploshhadkah/

«Не делай мне громко»: почему кафе и рестораны стали такими шумными, и что с этим делать

Допустимый уровень шума в кафе

Сохранить и прочитать потом —       

Согласно расследованию Daily Mail, уровень фонового шума в некоторых заведениях общественного питания достигает 110 децибел. Этот показатель почти на треть превышает предел, поверх которого начинается риск частичной потери слуха. В статье разбираемся, как с этим бороться.

Фото Flickr / PL

Почему это важно

По данным опросов ресторанного рейтинга Zagat и журнала Consumer Reports, больше всего посетители кафе и ресторанов жалуются на чрезмерный шум. Этот показатель опередил уровень обслуживания и даже проблемы с едой. Один из основных источников шума в ресторанах и кафе — это фоновая музыка. Она помогает создать живую атмосферу, но иногда звучит чересчур громко.

Ресторанный критик The Washington Post, Том Сиетзма (Tom Sietsema) отмечает, что обращает на эту проблему пристальное внимание: «Я уже десять лет об этом говорю. Это — источник постоянного раздражения». В свои обзоры Сиетзма включает показатель уровня шума с указанием количества децибел наряду с оценкой качества блюд.

Кроме того, что шум мешает слышать собеседника, он влияет на наше вкусовое восприятие.

Физиологи из Манчестерского университета провели эксперимент, предложив группе людей съесть острые и сладкие продукты под фоновую музыку разной громкости.

Учёные заметили, что с нарастанием уровня шума, у участников снижались ощущения сладкого и солёного. Таким образом, громкая музыка может неблагоприятно отразиться на восприятии блюд человеком.

Отсутствие внимания к акустическому дизайну не только затрудняет общение посетителей, но и может создать небезопасную для здоровья сотрудников среду. По данным Национального института глухоты и других коммуникативных нарушений (NIDCD), звук обычного разговора людей равен 60 децибелам.

Согласно Управлению по охране труда в США, допустимый уровень шума на рабочем месте не должен превышать 85 децибел. В России нормой считается 80 децибел. Далеко не все заведения соблюдают установленные правила.

Что еще влияет на уровень шума

Многие современные рестораны и кафе размещаются в бывших промышленных пространствах с высокими потолками, кирпичными или бетонными стенами. Кроме того, кухню зачастую выносят в зал, где сидят посетители, и не «прячут» в отдельном помещении. Подобная открытая планировка и отсутствие звукопоглощающих материалов повышают уровень шума.

В некоторых ресторанах решают эту проблему с помощью необычных высокотехнологичных решений. Например, Джон Паласка (John Paluska), хозяин мексиканского ресторана в Беркли установил активную акустическую систему шумоподавления.

Двадцать восемь микрофонов, расположенных над головами гостей, постоянно замеряют окружающий шум в ресторане.

Результат обработки цифровым процессором объединяется с музыкой, чтобы отфильтровать все раздражающие громкие шумы (например, от соприкосновения вилок с тарелками). Итоговый звуковой фон воспроизводят 95 динамиков и сабвуферы, установленные на стенах.

Таким образом, живая атмосфера заведения не мешает гостям слышать друг друга, независимо от количества посетителей и планировки заведения.

Эффект Ломбарда

Слишком громкая фоновая музыка и плохая акустика в помещении могут привести к возникновению эффекта Ломбарда.

«Это явление, при котором участники повышают голос в шумном окружении, таком как громкие вечеринки или рестораны», — объясняет Присцилла Лау (Priscilla Lau) из Калифорнийского университета в Беркли. Другими словами, шум заставляет посетителей говорить громче, чтобы услышать друг друга. Вскоре общий гул нарастает и повышать голос начинают все посетители.

При этом формат заведения не играет никакой роли. Учёные из Государственного университета в городе Макао провели исследование в обеденных зонах китайских и западных ресторанов, а также в фастфуд сетях Гонконга в часы пик. Оказалось, что в каждом из них уровень шума был примерно одинаков и зависел только от плотности занятых мест.

Фото PxHere / PD

Что делать ресторанам и посетителям

Конечно, чрезмерный шум может раздражать посетителей, но это не значит, что тишина нравится всем. По словам Тима Загата (Tim Zagat), основателя путеводителя по ресторанам Zagat, если в ресторане станет тихо, многие люди решат, что он близок к закрытию.

Это — одна из причин того, что проблема «шумности» становится все более повсеместной. Вот главное, на что стоит обратить внимание владельцам заведений и любителей поработать в кафе:

Для ресторанов:

  • На этапе проектирования обратиться к акустическим инженерам, чтобы сделать правильную шумоизоляцию помещения (использовать специальные звукопоглощающие материалы, которые помогут уменьшить фоновый шум и не повлияют на дизайн пространства).
  • При выборе акустики отдавать предпочтение профессиональному оборудованию.

Для посетителей:

  • Воспользоваться информацией поисковиков о популярном времени посещения заведения, чтобы спланировать свой визит. На графике будет видно, сколько людей обычно приходят туда в определённые дни и часы. От этого будет зависеть и уровень шума.
  • Выбирать «тихий» столик, вдали от барной стойки и открытой кухни.
  • Скачать приложение для измерения уровня громкости звука в помещении. Например, SoundPrint, IHearU или что-то аналогичное. Такие приложения позволяют записать шум в ресторане, измерить его и поделиться этой информацией с другими людьми.

Больше интересного о звуке, музыке, акустике и аудиогаджетах — в нашем Telegram-канале.

Эту статью прочитали 8 959 раз

Поделитесь статьёй:

Источник: https://www.audiomania.ru/content/art-6198.html

Звукоизоляция кафе, баров, ресторанов: требования, материалы, порядок работ

Допустимый уровень шума в кафе

8 800 200-87-20

Бесплатно по России

+7 (495) 504-53-98

Москва

Кафе, бары и рестораны часто строят в непосредственной близости к жилым помещениям, а иногда и на первых этажах домов.

Если заведение слишком шумное, жильцы смежных с ним квартир рано или поздно пожалуются в Роспотребнадзор. За жалобами последуют штрафные санкции, а может, и закрытие бизнеса.

Как сделать шумоизоляцию, чтобы соблюсти требования закона, привлечь посетителей комфортной обстановкой и максимально снизить риски?

Если в ресторане шумно, клиенты будут недовольны

Что говорит СНиП

Максимально допустимый фоновый шум между стенами жилых и коммерческих помещений, согласно СНиП «Защита от шума», не должен быть больше 35 дБ днем и 25 дБ ночью.

По нормативам индекс шумоизоляции перекрытий и ограждающих конструкций – 62 дБ, хотя на практике он редко достигает даже 53 дБ.

В такой ситуации звуковое давление со стороны кафе, баров и ресторанов на смежные квартиры превышает нормативные значения на 13–24 дБ.

Принципы шумоизоляции кафе, баров и ресторанов

Единой схемы звукоизоляции для таких заведений не существует.

Даже в одинаковых по площади ресторанах разные акустические условия, которые зависят от толщины ограждений, наличия вентиляционных проходов, кондиционерного оборудования на наружных стенах.

Основная часть шума распространяется через перекрытия, однако усилить одну стену или потолок недостаточно. Необходим комплексный подход – заделка прилегающих к проблемной поверхности стен, изоляция стыков и коммуникаций.

3 задачи шумоизоляции

  1. Остановить распространение шума из зала в смежные жилые помещения – квартиры или гостиничные номера.
  2. Снизить шум и вибрацию от систем вентиляции и кондиционирования, кухонного и холодильного оборудования, прилегающих технических помещений.

  3. Наладить акустический комфорт, чтобы привлечь больше клиентов и повысить рейтинг заведения (особенно актуально, если в ресторане играет живая музыка или в баре работает караоке).

Звукоизоляционные работы выполняют во время основного ремонта, после высыхания влажных поверхностей.

Приступать к улучшению акустики в залах можно по завершении ремонта.

Что входит в комплекс работ по звукоизоляции

Комплекс работ зависит от месторасположения объекта по отношению к жилым помещениям, от типа здания и внутренней планировки. Чаще всего выполняют такие мероприятия:

Если шумный бар находится на первом этаже жилого дома, целесообразно возвести на потолке металлический каркас с гипсокартоном и усилить его звукоизолирующими мембранами разной толщины и плотности.

Самый высокий показатель индекса шумоизоляции дает комбинация двухслойной мембраны «Липлент ЗиВ» (минеральная масса плюс акустический войлок) и мембраны с высоким удельным весом «Липлент Зик».

Металлические детали проклеивают лентой «Липлент Зик 50», которая останавливает передачу вибраций по профилям и направляющим каркаса.

Такая каркасная система имеет рекордный индекс звукоизоляции – 70 дБ. На изображении: 1 – «Липлент ЗиВ», 2 – «Липлент Зик 50», 3 – «Липлент Зик»

На смежной с жилым помещением стене сооружают аналогичную каркасную конструкцию.

В зависимости от акустической ситуации мембрану «Липлент Зик» можно скомбинировать с «Липлент ЗиВ», как в случае с потолком, или с «Липлент ПС» с искусственным войлоком.

Последний вариант – более экономичный и увеличивает индекс шумоизоляции до 61–64 дБ. Применение виброизоляционной ленты «Липлент Зик 50» для оклеивания профилей и направляющих – обязательно.

Звукоизоляция стены с применением материалов «Липлент» позволяет выполнить санитарные требования к уровню шума

Даже если заведение расположено на первом этаже, не стоит игнорировать этот шаг. Передвижение мебели, стук каблуков и другие звуки передаются на стены и потолок.

Поэтому обязательный минимум – звукоизоляционная мембрана поверх стяжки и установка барьера между полом и стенами.

Если под кафе или рестораном есть эксплуатируемые помещения, необходимо скомбинировать две мембраны разной плотности («Липлент ПС» и «Липлент ЗиВ»), чтобы получить максимальный результат.

Звукоизоляцию пола делают на начальной стадии ремонта

  • Шумоизоляция коммуникаций, трубопроводов, технических помещений.

Снизить уровень структурного шума и вибрации от оборудования позволяет «Липлент Мф Вибролент», которой обклеивают проблемные участки. Ее сочетают со звукоизолирующим материалом, например «Липлент Пи» на основе бутилкаучука. В качестве вибродемпфера и шумопоглотителя можно также использовать минеральную мембрану «Липлент ЗиВ» с акустическим войлоком.

Успех кафе или ресторана у посетителей зависит не только от меню, интерьера и расторопности официантов. Правильно организованный акустический фон – первое, о чем стоит задуматься на этапе открытия бизнеса. Шумоизоляция коммерческого объекта требует немалых вложений, но обойтись без них невозможно. Речь идет не о личном выборе владельца, а о соблюдении требований закона.

Что такое бутиловая лента

Бутиловая лента – это современный герметизирующий материал, который широко используется в частном и коммерческом строительстве.

Подробнее…

Как звукоизолировать студию звукозаписи

Уровень децибелов в студиях звукозаписи порой зашкаливает. Репетиции, запись, сведение, озвучивание, дубляж – все это доставляет немалые неудобства соседям, если звук просачивается через стены, пол или потолок.

Подробнее…

Герметизируем правильно: как нанести мастику

Стыки, трещины, швы ухудшают теплоизоляционные свойства здания. Через них в помещение проникают холод и влага, скапливается конденсат – источник сырости и плесени.

Подробнее…

Звукоизоляция на заводах и производственных предприятиях: требования и материалы

При проектировании, возведении и реконструкции производственных помещений большое внимание уделяют вопросам звуко- и виброизоляции. Постоянный шум работающего оборудования негативно сказывается на состоянии здоровья сотрудников.

Подробнее…

Сколько стоит звукоизоляция спальни 12 м2/детской 15 м2/кабинета 8 м2?

Вечеринки, громкие разговоры и смех хороши до поры до времени. Рано или поздно хочется уединиться в тишине, в собственной комнате.

Подробнее… в социальных сетях: 04.02.2021

Обзор оконной ленты «Липлент МФТС»

Лента «Липлент МФТС» – один из материалов внутреннего монтажного слоя в оконной или дверной конструкции. Основное ее предназначение – защищать монтажную пену от увлажнения со стороны помещения. Герметик препятствует попаданию в средний слой разрушительного пара и влаги.

Источник: https://www.strojpolimer.ru/blog/zvukoizoljacija-kafe-barov-restoranov-tehnologija-trebovanija-porjadok-rabot/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.